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孩子吃鱼的问题。
发布者：蔚青 | 发表时间：2009-02-16 09:25
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吃鱼的好处：1、鱼肉富含蛋白质，能促进孩子骨骼和肌肉的快速生长，鱼中的锌、硒和碘，是孩子免疫系统建立所需要的营养物质。
2、鱼油含Ω-3脂肪酸，对大脑的生长起着非常关键的作用。患有诵读困难的孩子补充Ω-3脂肪酸后，诵读功能有了明显提高。常吃鱼油含量高的鱼还能预防儿童患上哮喘。
突出的问题：一项研究报告显示，一些年龄为15个月至2岁之间的小孩，由于每天都吃鱼粥，体内汞水平高出正常水平的5倍。
善意的提醒：1、警惕7种鱼——鲨鱼、箭鱼、旗鱼、枪鱼、罗非鱼、方头鱼以及鲶鱼，这些鱼是生命周期长的食肉鱼，其体内汞含量比其他鱼偏高。
2、推荐4种鱼――三文鱼、鲑鱼、青花鱼和金枪鱼，营养最好。但新鲜的金枪鱼每周食用不要超过1次。
3、孩子满一周岁后再吃鱼，此时孩子的免疫系统和消化系统发展得更好，更容易接受鱼肉。过敏性孩子至少等到3岁后再吃鱼。
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东方网